มาดู 9 ประโยชน์ของกาแฟ เหตุผลที่ทุกคนหลงรัก

เป็นกระแสที่ไม่เคยตกเทรนด์ สำหรับการดื่มกาแฟ ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยของเราด้วย หลายคนยึดการดื่มกาแฟ เป็นกิจวัตรประจำวันที่ขาดไม่ได้ รู้สึกไม่ค่อยสบายตัวเมื่อไม่ได้ดื่มด่ำกับกลิ่นหอม ในตอนเช้าๆ ทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นมาแทบจะทันที รวมรสชาติของกาแฟที่หลายคนหลงรัก พร้อมที่ลิ้มลองในทุกๆ วันก่อนทำกิจกรรมต่างๆ ด้วยความที่กาแฟ ยังคงเป็นที่นิยม และไม่มีท่าทีว่าจะลดลงแม้แต่น้อย หลายท่านที่ชอบดื่มกาแฟเป็นประจำ ก็อาจจะไม่ทราบว่า กาแฟแก้วที่ถืออยู่นั่น ก็มีประโยชน์มากมายเหมือนกันนะ ลองมาดูกันดีกว่า ว่าประโยชน์ของกาแฟมีอะไรบ้าง

9 ประโยชน์ของกาแฟ คุณภาพคับแก้ว

1. กาแฟมีนิโคติน อ่ะๆๆ อย่าพึ่งตกอกตกใจไป นิโคตินคนละชนิดกับที่พบในบุหรี่นะ นิโคตินชนิดนี้เป็นชนิดที่เป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ค่อยสบายใจหน่อยใช่ไหมละ ซึ่งเจ้านิโคติน ชนิดนี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้ ทำให้ช่วยป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว นั่นเอง

2. ลดความเสี่ยงโรคความจำเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ นั่นเอง มีผลงานวิจัยรองรับว่าช่วยลดโรคนี้ได้จริงๆ โดยทีมงานมหาวิทยาลัยเซาท์ฟรอริด้า ผลการวิจัยพบว่า ในวัยกลางคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ (ประมาณวันละ 4-5 แก้ว) จะมีระดับของฮอร์โมน GCSF เพิ่มมากขึ้น ฮอร์โมนชนิดนี้แหละที่เป็นส่วนที่ทำให้ความจำดีขึ้น ลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้

3. ประโยชน์ของกาแฟ ต่อมาช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ เมล็ดกาแฟที่ผ่านการแปรรูปแล้วจะประกอบไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ชื่อ “สารเมลานอย” ช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกายได้

4. ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ จากการศึกษาวิจัยพบว่า การดื่มกาแฟเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจให้น้อยลงได้มากถึง 26% เลยทีเดียว

5. ช่วยลดความเครียด เคยไหม? เวลาเครียดๆ ได้กลิ่นกาแฟหอมกรุ่นจากที่ไหนสักแห่ง ก็รู้สึกดี ยิ่งได้ทานในร้านที่กาแฟมีรสชาติที่ถูกใจจะมีอารมณ์ผ่อนคลายอย่างบอกไม่ถูก ซึ่งไม่ได้คิดไปเองนะ ผลการวิจัยการันตีอีกด้วย

6. ลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็ง มาถึงข้อนี้หลายท่านร้องว้าว รีบดื่มวันละหลายสิบแก้ว ก็ไม่ถูกเสียทีเดียว ผลการวิจัยและยืนยันแล้วว่าการดื่มกาแฟ วันละ 2 -3 แก้วต่อวัน คาเฟอีนในกาแฟจะช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์ที่ผิดปรกติ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งตับ ทั้งนี้ก็เป็นเพียงช่วยยลดความเสี่ยงที่อาจจะเกิด ขึ้นเท่านั้น ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการกิน การใช้ชีวิตอื่นๆ ของท่านด้วย

7. ชะลอความแก่ จะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์กาแฟหลายๆ ยี่ห้อนำมาใช้เป็นส่วนผสมในเรื่องของความสวยความงาม เพราะกาแฟเข้มข้นออกไซต์จะแตกตัวทำให้ช่วยชะลอความแก่ได้

8. ช่วยย่อยอาหาร หลายๆ ท่านชอบดื่มกาแฟดำร้อนหลังอาหาร นั่นเป็นวิธีดื่มกาแฟที่ถูกต้อง เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล นม และส่วนผสมอื่นๆ ทำให้คาเฟอีนทำงานได้ดี ทำให้อาหารที่ทานเข้าไปย่อยได้ง่ายขึ้น แม้แต่การดื่มกาแฟดำร้อนก่อนออกกำลังกาย ก็ช่วยลดความอ้วนได้ดีเหมือนกันนะ

9. ประโยชน์ของกาแฟ ข้อสุดท้ายช่วยเพิ่มไขมัน หลายท่านอาจสงสัยเพิ่มไขมันมันดียังไง ก็ไขมันดี (HDL) ไง คงเคยตรวจสุขภาพประจำปีกันบ้างนะ จะมีผลการตรวจไขมันดี หากน้อยไม่ดี จะดีต้องมีไม่น้อย ไขมันชนิดนี้ช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายออกไป

เหตุผลเหล่านี้คงไม่ใช่ที่หลายคนหลงรักกาแฟ (จนหัวปักหัวปำ) ด้วยกลิ่น รสชาติ บรรยากาศดีๆ ที่ร้านกาแฟมักจัดมุมสวยๆ ไว้ถ่ายภาพ อย่าลืมนะว่าสิ่งมีประโยชน์ของกาแฟจะให้คุณแต่ก็ให้โทษได้เหมือนกัน ควรดื่มอย่างเหมาะสมในแต่ละวัน ไม่หวาน ไม่นมมากจนเกินไป ทางที่ดีดื่มกาแฟดำแบบร้อนๆ น่าจะได้คุณประโยชน์ที่ดีที่สุดนะ

เครดิตภาพ : pixabay.com

#ประโยชน์ของกาแฟ #เหตุผลที่ทุกคนหลงรัก #สาระความรู้อินเทรนด์