รู้มั้ยว่า…ทำไมคนจีนชอบจิบชาร้อนกัน
1 min read
วัฒนธรรมการจิบชาของคนจีนให้ผลดีต่อสุขภาพ สังเกตได้ง่ายๆว่า คนจีนจะมีรูปร่างที่สมส่วน แข็งแรง และอายุยืน ส่วนหนึ่งก็มาจากการดื่มน้ำร้อนและจิบชา
ถ้าเรากล่าวถึงวัฒนธรรมการดื่มชาร้อน ประเทศจีนก็ถือได้ว่าเป็นประเทศผู้ให้กำเนิดการจิบชาร้อนเลยก็ว่าได้ เราจะเห้นอยู่บ่อยครั้งกับนักท่องเที่ยวชาวจีน หรือกลุ่มคนจีนที่มักดื่มน้ำร้อน หรือจิบชาร้อน บ่อยๆ โดยเฉพาะในมื้ออาหาร ด้วยเรื่องของความเชื่อและวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมานาน ทำให้เราตั้งข้อสงสัยว่า การดื่มชาหรือน้ำร้อนบ่อยๆของเขา ช่วยเรื่องอะไรได้บ้าง วันนี้เราจึงอยากพาคุณไปไขข้อข้องใจนี้กัน
คนจีน จิบชาร้อน บ่อยๆเพราะอะไร

- หยินหยางกับน้ำร้อนเป็นของคู่กัน หยินหยาง คือความเสมอภาคของชาวจีน ซึ่งการรับประทานอาหารหรือว่าการดื่มของเหลวต่าง ๆ เปรียบเสมือนกับการเติมธาตุให้ร่างกาย ลองจินตนาการดูว่าหากคุณมีหยางที่มากเกินไป ในกรณีนี้หมายถึงอุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น คุณมีแนวโน้มที่ร่างกายจะไม่สบาย การกำจัดหยางของชาวจีน ก็คือการเติมหยินในร่างกายให้ไปบาลานซ์กับหยาง นั่นก็คือการดื่มน้ำร้อนหรือ จิบชาร้อน
- ผิวพรรณและความเยาว์วัย การดื่มน้ำร้อนและการจิบชาร้อนของชาวจีนมีมากตั้งแต่สมัยประวัติศาสตร์ ซึ่งเกี่ยวข้องไปถึงการดูแลผิวพรรณของหญิงสาวชาวจีนสมัยโบราณ โดยชาวจีนเชื่อว่าการดื่มน้ำร้อนเป็นการกระตุ้นเลือดลมในร่างกายให้ไหลเวียนดีขึ้น ต่อมาข้อสันนิษฐานนี้ก็ได้พิสูจน์โดยการแพทย์สมัยใหม่ว่าเป็นเรื่องจริง เพราะว่าการดื่มน้ำร้อนนั้นไปเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของออกซิเจนในเลือด ทำให้ผิวพรรณของเราเต่งตึงขึ้น เป็นการผลัดเซลล์ผิวของมนุษย์ได้เป็นอย่างดี
- ชะล้างสารพิษต่าง ๆ ในร่างกาย หลายคนสงสัยว่า ทำไมชาวจีนจึงนิยมจิบชาร้อนอยู่ตลอดเวลา นั่นเป็นเพราะว่าน้ำชาร้อน ๆ สามารถชำระล้างสารพิษที่ตกค้างอยู่ตามร่างกายของเราให้ออกมา อีกทั้งเป็นการทำให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานแบบมีประสิทธิภาพ ไม่ติดขัด ทำให้เรารู้สึกโล่ง สบาย อีกทั้งยังทำให้สุขภาพดีขึ้นอีกต่างหา
- บรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้เป็นอย่างดี การจิบน้ำร้อนเป็นระยะ ๆ ของสาว ๆ ที่มีประจำเดือน สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้เป็นอย่างดี ในระยะช่วงเวลาของการมีประจำเดือน ผู้หญิงไม่ควรดื่มของเหลวเย็นทุกประเภท การดื่มน้ำร้อนจะไปช่วยในเรื่องการคลายตัวของกล้ามเนื้อ เพราะว่าประจำเดือนของผู้หญิงคือการที่กล้ามเนื้อมดลูกเกิดการบีบรัด ฉะนั้นน้ำร้อนจึงสามารถตอบโจทย์ได้ดีแน่นอน

ด้วยเหตุผลนี้ การจิบชาร้อน บ่อยๆของชาวจีน เป็นหนึ่งวัฒนธรรมการกินที่ส่งผลต่อสุขภาพได้ดี โดยเราสามารถสังเกตได้ง่ายๆว่า ส่วนใหญ่คนจีนจะมีรูปร่างที่สมส่วน แข็งแรง และมีอายุยืน ส่วนหนึ่งก็มาจากการดื่มน้ำร้อนและจิบชา เป้นประจำทุกวัน
ภาพที่ 1 https://pixabay.com/images/id-1869716/
ภาพที่ 2 https://pixabay.com/images/id-2356770/
ภาพที่ 3 https://pixabay.com/images/id-3188288/
#จิบชาชะล้างสารพิษในร่างกาย #กำเนิดการจิบชาร้อน #สาระความรู้