ทำไมนักวิ่งชอบกิน … กล้วยหอม

        กล้วยหอมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้และฮิตที่สุดในหมู่นักวิ่ง มาดูกันครับ ว่าทำไมนักวิ่งถึงชอบกินกล้วยหอมกัน?

พลังงาน … นักวิ่งทางไกลต้องใช้พลังงานเยอะ คาร์โบไฮเดรตในกล้วยย่อยได้ง่าย และให้พลังงานมากกว่าผลไม้หลายๆ ชนิด

 โพแทสเซียม … เป็นส่วนสำคัญในการควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ (heart rate regulation) และการหดตัวของกล้ามเนื้อ (muscle contraction) คนที่กล้ามเนื้อเป็นตะคริวนั้นส่วนหนึ่งมาจากการขาดโพแทสเซียม หรือมีโพแทสเซียมในร่างกายต่ำ การทานกล้วยหอมเป็นประจำจะช่วยลดอาการดังกล่าวได้

 วิตามิน B6 … วิตามินนี้ช่วยในการลำเลียงออกซิเจน และการเผาผลาญพลังงาน

 แมกนีเซียม … ช่วยป้องกันการเกิดตะคริวด้วย***

        นอกจากนี้กล้วยหอมยังมีประโยชน์อื่นๆ เช่น

1. ช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกาย

กล้วยเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด คือ น้ำตาลซูโครส ฟรักโตส และกลูโคส ซึ่งน้ำตาลเหล่านี้จากกล้วยหอมเป็นสารอาหารที่ร่างกายพร้อมนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที ถ้าอยากเติมพลังให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า กล้วยหอมสักลูกก็ช่วยได้ โดยเฉพาะหากกินกล้วยหอมหลังออกกำลังกาย ร่างกายก็จะรู้สึกสดชื่นขึ้น คนที่วิ่งระยะทางไกล ๆ หรือออกกำลังกายหนัก ๆ เป็นประจำ มักจะพกกล้วยหอมไว้เป็นอาหารหลังออกกำลังกาย

2. ช่วยคลายเครียด

กล้วยหอมมีกรดอะมิโนประเภททริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีส่วนช่วยกระตุ้นเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย หรือเรียกง่าย ๆ ว่าฮอร์โมนแห่งความสุข คนที่มีความเครียดหรือรู้สึกกังวลใจ ลองหยิบกล้วยหอมมากินสักลูกก็อาจจะช่วยให้เครียดน้อยลงได้บ้างไม่มากก็น้อย

3. ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย

กล้วยคือผลไม้ที่สามารถทำให้อุณหภูมิเย็นลงได้ทั้งทางร่างกายและจิตใจ

4. แก้โรคลำไส้เป็นแผล

กล้วยเป็นอาหารที่แพทย์ใช้ควบคุม เพื่อต้านทานการเกิดโรคลำไส้เป็นแผล เพราะเนื้อของกล้วยมีความอ่อนนิ่มพอดี เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่ทานได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรค ลำไส้เรื้อรัง และกล้วยยังมีสภาพเป็นกลางไม่เป็นกรด ทำให้ลดการระคายเคือง และยังไปเคลือบผนังลำไส้และกระเพาะอาหารด้วย

5. ให้ความรู้สึกสบาย

ความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า การกินกล้วยเป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร จะรักษาระดับน้ำตาลใน เส้นเลือดให้คงที่ เพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า

6. แก้อาการเสียดท้อง

กล้วยมีสารลดกรดตามธรรมชาติที่มีผลต่อร่างกายของเรา ถ้าปัญหาเกี่ยวกับอาการเสียดท้อง ลองกินกล้วยสักผล จะรู้สึกผ่อนคลายจากอาการเสียดท้องได้

7. แก้อาการเมาค้าง

การดื่มกล้วยปั่นกับนมและน้ำผึ้ง กล้วยจะทำให้กระเพาะของเราสงบลง ส่วนน้ำผึ้งจะเป็นตัวช่วยหนุนเสริมปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือดที่หมดไปในขณะที่นมก็ช่วย ปรับระดับของเหลวในร่างกายของเรา จะช่วยแก้อาการเมาค้างได้

8. แก้โรคความซึมเศร้า

ผู้ที่มีความทุกข์เกิดจากความซึมเศร้าหลายคนจะมีความรู้สึกที่ดีขึ้นหลังการกินกล้วย เพราะมีโปรตีนชนิดที่เรียกว่า try potophan เมื่อสารนี้เข้าไปในร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็น serotonin ที่เป็นตัวผ่อนคลายปรับปรุงอารมณ์ให้ดีขึ้นได้ คือทำให้เรารู้สึกมีความสุขเพิ่มขึ้น

9. แก้โรคท้องผูก

ปริมาณเส้นใยและกากอาหารที่มีอยู่ในกล้วยช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ และยังช่วยแก้ปัญหาโรคท้องผูกโดยไม่ต้องกินยาถ่ายเลย

10. กำลังสมอง

การรับประทานกล้วยในมื้ออาหารเช้า ตอนพัก และมื้ออาหารกลางวันทุกวัน จากปริมาณโปแตสเซียมที่มีอยู่เต็มเปี่ยมในกล้วย จะช่วยเสริมกำลังของสมอง

11. โรคความดันโลหิตสูง

กล้วยมีธาตุโปรแตสเซียมสูง แต่ปริมาณเกลือต่ำ ทำให้เป็นอาหารที่ช่วยเรื่องความดันโลหิตหรือโรคเส้นเลือดฝอยแตก

12. โรคโลหิตจาง

กล้วยมีธาตุเหล็กสูงจะเป็นตัวช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบินในเลือด และจะช่วยในกรณีที่มีสภาวะขาดกำลัง หรือภาวะโลหิตจาง

13. PMS (Premenstrual syndrome)

เป็นอาการของคุณผู้หญิงในช่วงระหว่างก่อนมีหรือมีประจำเดือน อารมณ์จะหงุดหงิดแปรปรวนง่าย รวมไปถึงอาการปวดหัว ปวดท้อง หากรับประทานกล้วยหอมก็จะช่วยป้องกันและบรรเทาอาการเหล่านี้ได้

       จะเห็นได้ว่ากล้วยหอมมีสรรพคุณที่ดี และมีประโยชน์มากสำหรับนักวิ่ง … อย่าลืมทานกล้วยหอมกันนะครับ

#สาระก็มีน่าตาดีก็มีด้วย (โค้ชมาร์ค)

สาระความรู้และความบันเทิง